Bruchetta med sitrontran

Lyst på en frisk og god oppskrift til forrett? Denne bruschetta oppskriften passer perfekt til forrett eller som en lett matbit, enten du har gjester eller har lyst på noe godt. Oppskriften holder til 4 porsjoner, og her kan du variere toppingen med det du har hjemme i skapet. I tillegg til de friske tomatene og basilikumen – tilsetter man Möller’s Tran med sitronsmak. Det både smaker og ser godt ut!

Ingredienser:

  • Ferskt brød
  • 2 håndfuller med modne tomater
  • Fersk basilikum
  • Havsalt
  • Pepper
  • Hvitvinseddik
  • 2-3 ts Möller’s Tran med sitronsmak

Slik gjør du:

  1. Ta ut kjernene av tomatene og klem ut frøene forsiktig. Plasser i en bolle
  2. Tilsett hakket basilikum, krydre med salt og pepper, og tilsett deretter Möller’s Tran med sitronsmak sammen med eddiken
  3. Du kan servere tomatene finhakket eller i større biter
  4. Skjær opp ferskt brød og bre tomatmiksen utover hver skive

 

Porsjoner: 4

  • Var dette relevant?
  • ja   nei