Bruchetta med sitrontran
Bruchetta med sitrontran
Lyst på en frisk og god oppskrift til forrett? Denne bruschetta oppskriften passer perfekt til forrett eller som en lett matbit, enten du har gjester eller har lyst på noe godt. Oppskriften holder til 4 porsjoner, og her kan du variere toppingen med det du har hjemme i skapet. I tillegg til de friske tomatene og basilikumen – tilsetter man Möller’s Tran med sitronsmak. Det både smaker og ser godt ut!
Möller's Tran sitron 250ml
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- Ferskt brød
- 2 håndfuller med modne tomater
- Fersk basilikum
- Havsalt
- Pepper
- Hvitvinseddik
- 2-3 ts Möller’s Tran med sitronsmak
Slik gjør du:
- Ta ut kjernene av tomatene og klem ut frøene forsiktig. Plasser i en bolle
- Tilsett hakket basilikum, krydre med salt og pepper, og tilsett deretter Möller’s Tran med sitronsmak sammen med eddiken
- Du kan servere tomatene finhakket eller i større biter
- Skjær opp ferskt brød og bre tomatmiksen utover hver skive
Se flere oppskrifter her:
Torsk i form
Det kan være utfordrende å finne nye middagsretter hver dag, og ikke minst næringsrike middager som smaker godt og som er enkelt å lage. Denne oppskriften treffer på alle punkter og passer til dagens familiemiddag. Torsk i form både smaker godt, holder til to voksne og to barn samt tar kort tid å lage i tidsklemma. Bon appetit!
Pizza med tunfisk
Pizza er god hver dag, hele uka – og hva er vel ikke bedre enn å gjøre den enda sunnere ved å toppe den med tunfisk? Pizza med tunfisk holder til to voksne og to barn, og du kan i teorien toppe den med det du har i kjøleskapet. Pizzadeigen lager seg selv, mens du finner frem de andre ingrediensene. Nyt en deilig familiemiddag!
Ovnsbakt laks med pesto
Pesto slår sjeldent feil hos både voksne og barn, og når man kombinerer det med laks blir det både et sunt og smakfullt måltid. Denne oppskriften holder til to voksne og to barn, og laksen serveres med ris. Fisken lager seg selv i ovnen og ovnsbakt pesto med ris blir en ukentlig gjentakelse på middagsmenyen!
Laks med mangosalat
Lite er mer forfriskende enn mango i salaten, og denne digge oppskriften på laks med mangosalat passer til hele familien. Oppskriften holder til to voksne og to barn samt smaker den veldig godt. Laksen serveres med risnudler og en frisk salat med blant annet mango, tomat og løk. Perfekt middagsoppskrift til midt i uka!
