Overnight oats

Når man ammer og er I mammaperm er det ekstra viktig at man får i seg alle de nøringsstoffene kroppen trenger, og da må måltidene væer lett tilgjengelig og enkle å få i seg. Denne oppskriften på overnight oats kan lages dagen i forveien og nytes når man får tid til en kjapp matbit. Her får du også omega-3 fra chiafrøene, og topp med bær eller frukt for å få i deg andre viktige vitaminer. Kiwi, bær eller sitrusfrukter som er rike på c-vitamin smaker også godt sammen med denne grøten! Forbered flere porsjoner i lufttette porsjonsbokser i kjøleskapet – oppskriften holder til to porsjoner og holder seg 3-5 dager i kjøleskapet. Ta med deg ut på luftetur eller spis når det måtte passe.

Ingredienser:

  • 2 dl havregryn
  • 2 ts chiafrø
  • 3 dl fettfri melk
  • 0,5 ts kanel
  • Topp med frukt og bær

Slik gjør du:

  1. Bland alle ingrediensene i en skål, glass eller en boks. Tilsett frukt/bær med en gang eller vent til servering
  2. La stå i kjøleskapet i 3 timer eller over natten

Oppskrift av Evelina Söderholm

  • Var dette relevant?
  • ja   nei