Klassisk potetsalat med sitrontran

Denne oppskriften på potetsalat er både klassisk og god. Den holder til 2 porsjoner og er pefekt tilbehør til grillmaten og alt annet du måtte ønske. Enten du skal ha selskap eller til deg og familien.

Ingredienser:

  • 400 g små nypoteter
  • 2 stk sjalottløk, finhakket
  • ½ ss små kapers, valgfritt
  • 1 ss cornichons, finhakket, valgfritt
  • 2 ss majones
  • ½ ss hvitvinseddik
  • Liten håndfull med hakket persille
  • 2 ts Möller’s Tran med sitronsmak

Slik gjør du:

  1. Kok potetene i saltet vann i 20 minutter, fjern vannet og avkjøl
  2. Skjær potenene i to eller større biter. Bland i en bolle med sjalottløk, kapers og cornichons
  3. Tilsett nok majones til å binde sammen ingrediensene og deretter tilsett Möller’s Tran med sitronsmak og eddik
  4. Rør inn persillen og server

 

Porsjoner: 2

Type oppskrift: Tilbehør til middag

  • Var dette relevant?
  • ja   nei